식료품 비용 상승 이유 알아보기 위해 농장에서 포크까지

식료품 비용 “식료품 비용을 지불할 때, 우리는 단지 우리의 의지를 만들고 싶은 기분이 듭니다.”

그래서 1929년에 Bruce Springsteen, UB40, 그리고 Animals의 Eric Burdon과 같은 예술가들에 의해 수십 년 동안 그의 민속 표준이
된 그의 민속 표준인 How Can A Poor Man Stand such Times and Live?에서 Blind Alfred Reed를 불렀습니다.

캐나다는 풍부한 농경지 덕분에 매년 100억 달러 상당의 신선한 과일과 채소를 수입합니다. 특히 겨울철에는 더욱 그렇습니다.

캐나다 온실에서 재배되는 상대적으로 적은 양의 농산물을 제외하고, 캐나다인이 올해 이맘때 먹는 대부분의 신선한 식품은 미국이나 해외에서
들여옵니다. 그리고 거기에서 여기까지 가져오는 것과 관련된 것을 고려할 때 식료품점 선반에 게시된 가격이 상승하는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

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이것은 Linda Guse와 같은 캐나다인에게 어려운 결정을 의미합니다. Linda Guse는 이전보다 “더 신중하고 좋은 가격을 찾고 있다”고 말했습니다.

“저도 과일과 채소 가격을 통제하기 위해 더 신중하게 쇼핑해야 합니다.”

구매자가 상품을 손에 들고 너무 익지 않은지 확인하기 전에 공급망 전체에 걸쳐 압력과 좌절이 있습니다.

식료품 비용 상승

“올해는 전례가 없는 해”라고 CBC News와의 인터뷰에서 다양한 유형의 과일, 채소 및 견과류를 캐나다로 수입하는 최대 수입업체 중 하나인 North American Produce Buyers의 Larry Davidson이 말했습니다. “작년은 우리가 지금 다루고 있는 것과 비교하여 물류 측면에서 케이크워크였습니다.”

토론토와 같은 캐나다 허브로 800km를 여행하기 위해 미국 북동부 항구에서 과일을 싣기 위해 트럭을 구하는 것은 North American Produce와 같은 구매자에게 작년에 약 1,800달러의 비용이 들었을 것입니다. 그러나 이제 여행의 대가는 3배는 아니더라도 2배가 되었습니다.

그런 다음 B.C.의 SRT Logistics와 같은 트럭 회사가 있습니다. 식료품 비용

모든 것을 더하면 Davidson은 작년에 비해 올해 포도로 가득 찬 같은 선적 컨테이너에 대해 약 4,000달러가 더 든다고 말했습니다.

Davidson이 수입하는 것의 대부분은 비료에 대한 높은 비용에서 가뭄, 서리 및 작물 수확량을 씻겨내는 홍수와 같은 극단적인 기상 현상에 이르기까지 모든 것을 처리해 온 세계의 두 지역인 남미와 아프리카에서 옵니다.

식품 터미널과 창고에서 물품을 가져와 캐나다 전역의 상점으로 배달합니다. SRT의 Raman Khangura 사장은 자격을 갖춘 운전자가 부족하여 유지 보수 및 수리에 지출하고 휘발유 가격이 3분의 1로 급등했다고 말했습니다.

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Khangura는 “모든 것이 상승하고 있습니다. “우리는 모든 사람에게 비용을 전가해야 합니다.”

그리고 드문 경우지만 선반은 공급망 부족 그 자체가 아니라 분쟁으로 인해 맨손입니다.

Frito-Lay는 더 높은 비용을 만회하기 위해 Cheetos, Doritos, Lays, Ruffles 및 Sunchips와 같은 브랜드의 가격을 인상하고 싶다고 말합니다. 그러나 Loblaw는 그러한 조정을 주저했고 양측 사이에 교착 상태가 발생했습니다.